Cuchillo Deshuesador Flexible 16cm Global

CARACTERISTICAS:

• El cuchillo perfecto para deshuesar aves y pescados.
• La delgadez y flexibilidad de la hoja le permite entrar en espacios pequeños.
• La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento insuperable.
• Fabricado con mangos huecos que luego se rellenan con arena para lograr el peso deseado y ofrecer el equilibrio perfecto.
• Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.
• La hoja está fabricada en el más fino acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibdeno y Vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL®.
• Templado con hielo y endurecido a grados Rockwell C56 – C58, lo que mantiene el borde afilado de la hoja por más tiempo que cualquier otro acero.
• Los mangos higiénicos ergonómicos de acero inoxidable con el característico patrón de hoyuelos ofrecen un agarre cómodo y antideslizante.