Cuchillo Chino Clásico Liviano para Picar y Rebanar Global

CARACTERISTICAS:

• Cuchillo de carnicero ligero con una hoja rectangular grande para cortes finos y finos. 
• Un cuchillo de cocina multiusos versátil que puede rebanar, picar, picar, raspar y triturar ingredientes. 
• La hoja alta es ideal para cortar frutas y verduras grandes.
• La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento insuperable.
• Fabricado con mangos huecos que luego se rellenan con arena para lograr el peso deseado y ofrecer el equilibrio perfecto.
• Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.
• La hoja está fabricada en el más fino acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibdeno y Vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL®.
• Templado con hielo y endurecido a grados Rockwell C56 – C58, lo que mantiene el borde afilado de la hoja por más tiempo que cualquier otro acero.
• Los mangos higiénicos ergonómicos de acero inoxidable con el característico patrón de hoyuelos ofrecen un agarre cómodo y antideslizante.